Little Cake... Cup Cake

Seperti yang terlihat, Cup cake merupakan kue kecil yang dibuat/disediakan untuk porsi satu orang sekali santap. Biasanya Cup cake dimasak menggunakan cetakkan kue Muffin yang biasanya terbuat dari baja dengan permukaan anti lengket dengan memasukan adonan ke cetakan kertas tipis atau alumunium cup. Standar ukuran Cup cake memiliki ukuran diameter 3 inci.

Cheese Cup Cake

Adapun Muffin, kue yang secara bentuk mirip dengan Cup cake, sehingga banyak orang awam (termasuk saya) sering terkecoh. Perbedaan mendasar antara Cupcake dangan Muffin adalah diproses  pembuataanya, dimana Cup cake adonannya diaduk menggunakan Mixer sehingga Cake/Cup cake terasa lebih lebut. Sedangkan Muffin adonannya diaduk manual menggunakan tangan sehingga Muffin terasa lebih kasar.

cup cake by Party at Home

cheese ganache cup cake

Tak  lupa Cupcake-pun banyak tampil dengan topping yang menarik untuk menambah keindahan dan rasa yang sesuai dengan resep cupcake tersebut.

funny face cup cake

Semoga artikel ini dapat membantu teman-teman yang sedang mencari inspirasi mengenai Cup cake,

sebagian resep cobalah klik dibeberapa gambar diatas